keskiviikko 16. syyskuuta 2015

Suklainen appelsiini-moussekakku

Heippa!

Sydän edelleen Italiassa! Mutta olipa ihanaa, että saimme ystäviä tällä viikolla useaankin otteeseen kylään. Maanantaina valmistin ystäville kanaa Igorin tapaan ja jälkiruoaksi tämän ihanan suklaisen appelsiinimoussekakun, jonka ohje on alunperin Valiolta. Hieman sitä muokkasin. Suunnittelin tekeväni juuri tämän kakun jo ennen Italian matkaamme, koska yhtäkkiä alkoi vaan tehdä kauheasti mieli suklaata. No enpä arvannut, että suklaakiintiö pääsee kyllä täyttymään Italiassa. ;) Mutta hyvin tämäkin suklaapommi maistui!





Suklainen appelsiinimoussekakku

Pohja

50 g voita
175 g glut. keksejä

Suklaakerros

3 liivatelehteä
2 dl vispikermaa
200 g tummaa suklaata
200 g appelsiininmakuista rahkaa
3/4 dl sokeria
2 rkl appelsiinimehua

Appelsiinikerros

4 liivatelehteä
2 dl vispikermaa
400 g appelsiininmakuista rahkaa
2 rkl sokeria
2 rkl sitruunanmehua

Koristeluun

tummaa suklaata


1. Murskaa keksit ja sekoita niihin sula voi. Levitä keksiseos 22 cm vuoan leivinpaperilla päällystetylle pohjalle.

2. Valmista suklaatäyte. Laita liivatteet kylmään veteen. Vaahdota kerma ja sulata suklaa. Yhdistä rahka ja sokeri, sekoita joukkoon suklaasula. Sulata liivatteet kiehuvaan mehuun ja kaada ohuena nauhana rahkaseokseen samalla sekoittaen. Lisää kermavaahto ja kaada tasaisesti vuokaan. Anna hyytyä kylmässä vähintään noin 30 min.

3. Valmista hyytymisen aikana appelsiinitäyte. Laita liivatteet veteen ja vaahdota kerma. Yhdistä rahka ja sokeri. Sulata liivatteet kiehuvaan mehuun ja kaada seos rahkaan sekoittaen hyvin.Lopuksi lisää kermavaahto. Kaada seos hyytyneen suklaaseoksen päälle ja tasoita pinta. Anna hyytyä vähintään 4 tuntia. 

4. Voit koristella kakun esimerkiksi sulalla suklaalla. Hyvä ja helppo keino sulattaa suklaa koristelua varten on keittää vettä, kaataa kuuma vesi mukiin, laittaa suklaapalat minigrip-pussiin ja pussi veteen - menee noin 2 min niin saat hyvän sulan suklaan koristeluun. :) Pussin nurkkaan voi sitten leikata pienen reiän pursotusta varten.

Neljän kulinaristin ruokamatka Roomaan



Eläköön Rooma!

Sain viettää mahtavan pidennetyn viikonlopun Roomassa aviomieheni ja hyvien ystävien seurassa. Kaikkien nähtävyyksien ja tunnelmoinnin lomassa saimme nauttia erinomaisesta italialaisesta ruoasta. Se olikin kenties yksi syy, miksi matkakohteeksi valikoitui Italia - matkassa oli nimittäin neljä kulinaristia ja suuri osa matka-ajasta menikin ravintoloiden etsimiseen. :) Osaksi tämä tosin johtui siitä, että yhdellä meistä on keliakia, ja ravintolat oli katsottu valmiiksi, jotta kaikki saisivat syödäkseen. Italialaisille täytyy kyllä antaa pisteet keliakian huomioimisesta, sillä toisinaan tuntui, että siellä ollaan jopa tietoisempia keliakiasta kuin suomalaisissa ravintoloissa! Keliakia ei siis Roomassa tuottanut sen suurempia hankaluuksia. Seuraavissa muutamia otteita viikonlopun syömisistämme:

Lentokoneessa söin espanjalaisia tapaksia. Mustikkamehu kuului hintaan. :) 

Torstai-ilta - Löysimme Il Viaggio -nimisen ravintolan, jossa tarjottiin myös gluteenitonta pastaa, leipää jne. Oma annokseni ei ollut gluteeniton. Täällä söin lohiravioleita tomaattikastikkeessa. 

Jälkiruoaksi "fudge-cake" eli paikallinen mutakakku suoraan uunista!

Aamupala tuotiin meille suoraan huoneeseen. Hotellin henkilökunta oli ystävällistä. :) Aamupala oli tyypillinen etelä-eurooppalainen eli vaaleaa leipää, nutellaa, marmeladia yms. Puuroa tuli ikävä. :)

Roomassa pitää tietenkin syödä pitsaa! Ystäväni S:n kanssa jaoimme joka pitsapaikassa pitsat puoliksi ja saimme maisteltua eri makuja. :) Valitettavasti tämä pitsapaikkavalinta ei ollut kovin onnistunut. Pitsassa ei sinänsä ollut mitään vikaa, mutta ei se ihan aitoa, ohutta italialaista ollut. :) 
Joskus edullinen voi olla parasta! Löysimme tiemme paikalliseen spagetteriaan, jossa ei muita turisteja näkynyt. Pasta-valikoima oli valtavan suuri, mutta päädyin kuitenkin perinteisen bolognesen maistamaan. Aivan tajuttoman hyvää! Spaghetti al dente vaan toimii! :) Mikä parasta, täällä ei pyydetty palvelumaksua ollenkaan, tippiä toki annettiin. Monessa roomalaisessa ravintolassa laskutetaan nimittäin erikseen palvelumaksu. Neljältä ruokailijalta pastat ja kokikset maksoivat yhteensä vain 44 euroa.

Ei ole italaisen jäätelön voittanutta jäätelöä! Tunnustettakoon, että söimme to-su välisenä aikana viisi jäätelöannosta! :D Annoksissa oli tosin suuriakin vaihteluja. Tämä annos oli ehdottomasti paras. Vatikaanissa syöty suklaa-kirsikka-mansikka-jäätelö, ai että!
Viimeinen ilta Roomassa! Söimme kolmen lajin illalliset. Tässä aitoa italialaista antipastia. Italialaista mozzarellaa ei kyllä voita mikään suomalainen versio!

Italialainen tiramisu. Hyvää! Tosin kahvin ystävät osaisivat varmasti arvostaa vielä enemmän, itse kun en kahvista niin välitä. :)

Matkan viimeisenä päivänä kävimme jälleen pitsalla. Täältä sai myös gluteenitonta pitsaa, mikä oli mahtavaa! Ja täältä saimme myös ne aidot ohuet italialaiset pitsapohjat. Ai ai ai!



Kyllä jäi iso ikävä ja uusi matkakuume! Seuraavaa matkaa vaan säästämään! :D

Millaisia kokemuksia teillä on italialaisesta ruoasta?

torstai 30. heinäkuuta 2015

Valkosuklaa-karpalofudget



Makeaa iltaa!

Tämä kirjoitus olkoon lohdutukseksi kaikille, jotka ovat joskus yrittäneet useita kertoja jotain tiettyä leivonnaista yms. ja saaneet pettyä kerta toisensa jälkeen! Niin nimittäin minulle on käynyt makeisten valmistamisen suhteen.

Ensimmäisen kerran tein mansikkamarmeladeja. Ne olivat kyllä tajuttoman hyviä, mutta eivät pysyneet koossa! Seuraavaksi tein minttusuklaafudgeja. Sekin oli tajuttoman hyvää, mutta makeisesta kaukana - lähinnä se oli sellaista mössöä mitä sai syötyä juuri ja juuri jäätelön kanssa. Rakenneongelmia siis!

Mutta nyt se on tapahtunut! Onnistuin tekemään aivan mahdottoman hyvää fudgea itse, ja olen niin onnellinen siitä! Eli kiitos Kinuskikissa vaan kovasti tästä valkosuklaa-karpalofudgen ohjeesta, näillä me ystäväni E:n kanssa herkuteltiin eilen illalla. 

Moneen kertaan epäonnistuneena voin kertoa, että avainjuttu näihin fudgeihin on oikea lämpötila. Väitän ainakin näin! Niinpä tein nämä ihan paistomittarin kanssa ja odotin, kunnes seoksen lämpötila oikeasti kohoaa 116 asteeseen. Ja näin rakennekin onnistui viimein! Tässä ohjetta:


Valkosuklaa-karpalofudget

150 g valkosuklaata
100 g kuivattuja karpaloita
3 dl kuohukermaa
3 dl sokeria
3 rkl hunajaa
50 g voita
3 rkl aprikoosihilloa (alkuperäisessä ohjeessa oli tyrnihilloa)

1. Mittaa kerma ja sokeri paksupohjaiseen kattilaan ja kuumenna, kunnes seos kiehahtaa.

2. Lisää seokseen hunaja ja voi.

3. Anna seoksen kiehua kuplien, kunnes lämpötila kohoaa 116 asteeseen. Ota kattila liedeltä ja odota, kunnes kiehuminen lakkaa.

4. Lisää seokseen rouhittu valkosuklaa ja hillo.

5. Vatkaa seosta pari minuuttia, loppuvaiheessa lisää karpalot.

6. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (18 x 18 cm) ja anna jähmettyä yön yli. Tarjoile esimerkiksi jäätelön kanssa!




Tomaatti-vuohenjuustokeitto


Hyvää heinäkuun tokavikaa päivää!

Kyllä, melko hurjaa - kesä on pian ohi! Yritin äsken kiireisesti kerätä kaikkia ohjeita talteen, mitä haluan tehdä vielä kesän aikana - käytännössä siis niitä ohjeita, joihin käytetään tuoreita marjoja. Kiire tulee. Toivottavasti käy paljon vieraita! ;)

Tänään ei kuitenkaan ole leivottu vaan tehty ruokaa! Olen suuri tomaattien ystävä - voisin ostaa viikonlopun karkkipussiksi rasian kirsikkatomaatteja, koska ne vaan ovat niin hyviä! Tänään tein tomaatti-vuohenjuustokeittoa. Ohjeen olen vuosia sitten bongannut jostain fondien mainoslehdestä. Hyvää oli!

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

500 g tomaattimurskaa (käytin yrtti-maustettua)
2 dl vettä
1 valkosipulin kynsi
basilikan lehtiä oman maun mukaan (itse käytin ainakin puoli puskaa :))
1½ rkl sokeria
2 rkl vasikanfondia
50 g vuohenjuustoa
50 g voita


1. Kuumenna tomaattimurska ja vesi. Lisää valkosipulin kynsi leikattuna pieneksi. Keitä noin 20 min.

2. Lisää joukkoon hienonnetut basilikanlehdet, sokeri ja fondi. Lopuksi lisää vuohenjuusto.

3. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja tarjoa leivän kanssa.




tiistai 21. heinäkuuta 2015

Jauhelihatostadat

Heippa!

Tehtiin ystäväni A:n kanssa tällaisia jauhelihatostadoja, jotka osoittautuivat erinomaisiksi tuttavuuksiksi! Ohje on peräisin RuokaPirkasta, mutta alunperin ilmeisesti Makuja kotoa -blogista täältä. Käykää tutustumassa! Matkaamme tällä kertaa siis Meksikoon!

Jauhelihatostadat

250 g jauhelihaa
1 valkospipulin kynsi hienonnettuna
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
½ tl savupaprikajauhetta
4 kpl tortilloja
1 prk ranskankermaa
½ ps juustoraastetta

Tomaattihöystö

2 tomaattia
1 punasipuli
1 rkl limetinmehua
½ rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa ja sokeria

Lisäksi

1 avokado
ripaus mustapippuria
chilikastiketta


1. Valmista ensin tomaattihöystö. Kuutioi tomaatit, hienonna punasipuli ja sekoita höystön ainekset keskenään.

2. Halkaise, kuori ja palottele avokado ja laita tarjoiluastiaan.

3. Ruskista liha ja lisää joukkoon valkosipuli. Mausta.

4. Nosta tortillat leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä niiden päälle puolet ranskankermasta sekä juustoraaste. Paista 225 asteessa noin 5 min.

5. Levitä jauheliha kuumien tortillojen päälle. Lisää avokadokuutiot, tomaattihöystö ja ranskankermanokareita sekä chilikastiketta. Halutessasi voit laittaa kaikki päälliset erikseen tarjolle, jotta syöjät saavat itse täyttää tostadat. 


perjantai 17. heinäkuuta 2015

Kasvispasta


Hei pastan ja kasvisten ystävät!

Tässäpä oiva ohje suhteellisen terveelliselle pastalle. :) Alun perin tämä on ystäväni Maijan ohje, mutta muokkasin sitä hieman omaan suuhuni sopivaksi. Tämäkin on muuten RuokaKlubin kautta saatu ohje. ;) RuokaKlubista lisää täällä.

Kasvispasta

3 porkkanaa
1 vihreä paprika
1 keltainen paprika
2 sipulia
1 prk ananasta
1 prk punaista pestoa
1 dl kermaa
suolaa
mustapippuria

spaghettia

1. Pilko kasvikset. Kuullota öljyssä kasviksia ja kypsennä, kunnes pehmenevät. 

2. Lisää pesto, kerma, mausteet sekä ananaspalat. Tarjoa spaghetin kanssa.



torstai 16. heinäkuuta 2015

Bloglovin!

Iltaa! :)

Minut ja blogini löytää nyt myös Bloglovinista!

Oikein kiva tapa seurata lempiblogejaan, joten ladatkaa vaikka puhelimeen ja seuratkaa sitä kautta helposti suosikkiblogejanne! :) Minäkin teen niin!

Kinkkurieskarullat ja lohitäytteiset ruissipsit


Hei rakkaat lukijat!

Näiden ohjeita minulta kovasti kyseltiin ja täytyy taas sanoa, etten voi ottaa kunniaa ollenkaan itselleni. Rieskoihin hain ideaa Kinuskikissalta ja lohitäytteiset ruissipsit valmistin hieman muokaten Tarun taikakakut -blogin ohjeella. Voin muuten molempia blogeja erityisen paljon suositella! Tarun taikakakkuihin tutustuin muutama kuukausi sitten ja pidän blogin ohjeiden selkeydestä. Seuraankin näitä molempia blogeja aktiivisesti bloggerin kautta. :)


Kinkkurieskarullat

rullarieskaa
maustettua tuorejuustoa oman maun mukaan (itse käytin Violaa maulla aurinkokuivattu tomaatti)
kinkkuleikkeleitä oman maun mukaan (itse käytin kylmäsavustettua)

1. Levitä rieskalle tuorejuusto ja kinkkuleikkeleet. Rullaa ja leikkaa annospaloiksi.



Lohitäytteiset ruissipsit

ruissipsejä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
60 g ranskankermaa
150 g graavilohta
tilliä
mustapippuria
sitruunamehua

1. Sekoita tuorejuusto, ranskankerma ja mausteet sekaisin. 

2. Paloittele kala ja lisää joukkoon. Sekoita tahnaksi.

3. Täytä ruissipsit vasta juuri ennen tarjoilua - tuli itsekin huomattua, että sipsit menettävät nopeasti rapeutensa. :)




Vanilja-omenasarvet

Heipodei!

Taas on aikaa vierähtänyt viime postauksesta tänne! Facebookin kautta kuvia on tullut paljonkin jaettua ja koska siellä on kovasti ohjeita kyselty, ajattelin taas aktivoitua myös bloggaamisen ja ohjeiden jakamisen kanssa. :) Kommentit piristäisivät kovasti bloggarin arkea ja motivaatiota! :)

Muutama viikko sitten tein tällaisia vanilja-omenasarvia. Ne olivat ihania! Ohjeen olen jostain kirjoittanut itse ylös, alkuperää en muista! Tässä teille siis ohjetta tähän vähän erilaiseen nisuun. :) 

Vanilja-omenasarvet

100 g margariinia
5½ dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
½ tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
25 g kuivahiivaa

Täyte

kiinteää omenamarmeladia

voiteluun munaa ja raesokeria


1. Sekoita pehmeän rasvan joukkoon kuivat aineet.

2. Sekoita hiiva pieneen määrään jauhoja ja liota se noin 42 asteisen maidon kanssa. Lisää taikinaan ja alusta tasaiseksi.

3. Jaa taikina kolmeen osaan ja kauli kustakin osasta pyöreä levy.

4. Leikkaa levy taikinapyörällä sopivan kokoisiin kolmioihin. Levitä omenamarmeladia levylle ja kääri sarveksi.

5. Kohota hetken aikaa, voitele ja laita päälle raesokeria.

6. Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.




lauantai 14. helmikuuta 2015

Ihanaa ystävänpäivää, ystävät!


Hyvää ystävänpäivää, ystävät! :)

Täällä ystävänpäivä on sujunut ystävien ja hyvän ruoan merkeissä. Testattu on myös nämä macaronsit, jotka ensimmäiseksi kokeilukerraksi onnistuivat erinomaisesti! Pitsireunaakin tuli. ;) Yhdessä onnistutaan. <3



maanantai 26. tammikuuta 2015

Tomaatti-mozzarellapiirakka


Hei hei!

Kirsikkatomaatit ovat suuri heikkouteni. Voisin ostaa niitä vaikka lauantaikarkeiksi! Maku vain paranee entisestään yhdistettynä mozzarellan kanssa.Tomaatti-mozzarella-piirakka on siis minun mielestäni yksi maailman parhaista suolaisista piirakoista. Tässä yksi hyvä Yhteishyvässä julkaistu ohje:

Tomaatti-mozzarellapiirakka

Pohja

1 dl perunasosejauhetta
2 dl gluteenitonta jauhoseosta (tai vaihtoehtoisesti vehnäjauhoja, jos ei tee gluteenitonta)
½ tl leivinjauhetta
100 g margariinia
n. 3 rkl vettä

Täyte

150 g mozzarellaa
3 tomaattia (tai kirsikkatomaatteja sopiva määrä)
ripaus mustapippuria
3/4 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
2 munaa
2 dl ruokakermaa
3 rkl vihreää pestoa

1. Sekoita pohjan kuivat aineet ja nypi joukkoon pehmeä margariini. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Levitä piirakkavuoan (24 cm) pohjalle ja reunoille. Etenkin gluteenittoman taikinan kanssa suosittelen käyttämään apuna gluteenittomia jauhoja taikinan levityksessä. Esipaista pohjaa 200 asteessa alatasossa noin 8 minuuttia.

2. Viipaloi mozzarella ja tomaatit. Asettele limittäin esipaistetun pohjan päälle. Lisää basilika ja pippuri.

3. Sekoita munat, kerma ja pesto keskenään ja kaada vuokaan. Paista 200 asteessa alatasossa noin 25 minuuttia. Suosittelen haaleana tarjoamista, ei ainakaan ihan kuumana! Maut tulevat paremmin esille haaleana. :) 


Minttuinen mustikka-juustotorttu

Hyvää maanantaita!

Tämä leipomus valmistui jo viikko sitten. Valmistin sen ja yllä näkyvän tomaatti-mozzarrellapiirakan yhteen seurakunnan tilaisuuteen, kun pidimme nyyttäreitä.

Mustikat ja marjat ylipäänsä ovat meillä jatkuvassa käytössä. Oli kiva löytää tällainen hieman erilainen mustikkapiirakan ohje! Tässä siis minttuista mustikka-juustotorttua, jonka ohje on alunperin Pirkka-lehdestä.

Minttuinen mustikka-juustotorttu

Pohja

1 pkt Fazer Marianne täytekeksejä
75 g voita

Täyte

2 dl virpikermaa
180 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

Pinnalle

8 dl mustikoita
3/4 dl sokeria
1½ rkl perunajauhoja

1. Valmista ensin päälle tuleva kiisseli. Kuumenna jäisiä marjoja, kunnes niistä alkaa neste erottua. Lisää keskenään sekoitetut sokerit ja perunajauhot. Keitä sekoittaen, kunnes pulpahtaa. Jäähdytä hyvin.

2. Valmista pohja hienontamalla keksit ja sekoittamalla ne rasvan kanssa. Painele taikina n. 26 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan. Nosta vuoka kylmään.

3. Vaahdota kerma. Sekoita kerma tuorejuuston ja sokereiden kanssa. Levitä keksipohjan päälle. Lusikoi jäähtynyt kiisseli päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa (itse odotin ihan seuraavaan päivään).

sunnuntai 18. tammikuuta 2015

Puolukka-ruisvaahto

Hei taas!

Ruis ja puolukka ovat mielestäni sekä erityisen terveellinen että erityisen hyvä yhdistelmä! Seuraava ohje on rakkaalta mummultani saatu. Sunnuntaivälipalaksi valmistinkin tätä terveysherkkua näistä raaka-aineista: 

Puolukka-ruisvaahto

2 dl vettä
1 dl ruisjauhoja
2 ½ dl puolukkasurvosta
sokeria oman maun mukaan

1. Kiehauta vesi ja sekoita joukkoon jauhot, kunnes seos muuttuu puuromaiseksi. 

2. Lisää heti puolukkasurvos ja sokeri. Ota pois levyltä ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoile kylmänä.



Kanttarelli-cannelonit

Maukasta sunnuntaita kaikille!

Perheen keliaakikko ei ole kotona ja huomaan tekeväni kaikkea, mitä gluteenittomana en voisi tehdä. Canneloni-makaroneja en ole nimittäin gluteenittomina löytänyt - oletteko te?

Tässä jakoon herkkuruokaohje kaikille sienien ystäville! Ohje on alunperin jostain aikakauslehdestä bongattu.

Kanttarelli-cannelonit

Canneloni-makaroneja

Täyte

1 l sieniä (itse käytin kuivattuja kanttarelleja)
1 punasipuli
3-4 aurinkokuivattua tomaattia
½ dl basilikasilppua
suolaa
rouhittua mustapippuria

Kastike

1 tlk (500 g) paseerattua tomaattia
1 prk (200 g) pehmeää raejuustoa
2 ½ dl kolmen juuston kermaa
2 tl sokeria
1 tl suolaa

Pinnalle

1 dl parmesaanijuustoa

1. Jos käytät kuivattuja sieniä, liota niitä jonkin aikaa kylmässä vedessä. Puhdista ja pilko sienet ja sipuli. Kuullota niitä pannulla, kunnes sienistä lähtee neste.

2. Valuta ja pilko tomaatit. Lisää mausteiden kanssa pannulle ja ja kuullota vielä 5 min.

3. Täytä cannelonit sieniseoksella. Aseta putket vierekkäin voideltuun uunivuokaan. 

4. Sekoita kastikkeen aineet ja kaada vuokaan. Itse laitoin raejuuston vasta tässä vaiheessa kastikkeeseen, vaikka alkuperäisessä ohjeessa se neuvottiin laittamaan jo täytteeseen.

5. Paista 200 asteessa noin 30 min.







lauantai 17. tammikuuta 2015

Pätkiskakku

Heippa ystävät! 

Blogi on ollut tauolla, mutta ruoanlaitto ja leivonta eivät todellakaan ole meidän kotona taukoa pitäneet. :) Pikemminkin olen viihtynyt keittiössä vielä enemmän kuin aikaisemmin. 

Blogikirjoituksia on toivottu, joten päivittelen täällä taas. ;) Antakaahan myös kommenttia!

Tällä kertaa jaan teille mitä helpoimman ohjeen, joka on samaan aikaan sekä varma onnistumaan että äärimmäisen maukas. Tässä se tulee: 

Pätkiskakku

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 rkl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
150 g sulatettua voita
2 dl maustamatonta jogurttia
4 pätkistä
3 munaa

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää pätkikset sulaneen rasvan joukkoon.
3. Lisää rasvaan jogurtti, munat ja kuivat aineet.
4. Kaada taikina jauhotettuun kakkuvuokaan (iso kakku tulee).
5. Paista 175 asteessa noin 45 min.

Kakun voi koristella esim. sulalla valkosuklaalla. 



Tervetuloa seuraamaan keittiökevättäni! Jatkossa juttua mm. siitä, miten perheenjäsenellä todettu keliakia on vaikuttanut ruoanlaittoon ja miten olemme kahden rakkaan ystävän kanssa aloittaneet aktiivisen ohjeiden vaihdon. Pysy siis linjoilla!